Котлеты из куриного фарша на пару в мультиварке

Котлеты из куриного фарша на пару в мультиварке

В мультиварке можно приготовить на пару вкусные, нежные, не сухие котлеты из куриного фарша. В этот раз я решила в фарш добавить натёртые сырую картошку и морковь. Овощи придают фаршу особую сочность, поэтому котлетки получились аппетитными, с влажной текстурой. Морковь в котлетах не чувствуется, только по цвету можно понять, что она там присутствует. Подать к столу такие куриные котлеты можно практически с любым гарниром.

ИнгредиентыДля приготовления куриных котлет на пару в мультиварке потребуется:
куриный фарш — 600 г;
лук — 1 шт.;
картошка сырая (средняя) — 1 шт.;
морковь сырая (средняя) — 1 шт.;
соль и специи — по вкусу;

Этапы приготовления

Подготовить продукты. Можно использовать готовый куриный фарш, я пропустила через мясорубку куриное филе. Морковь, картошку и лук почистить. Картошку и морковку натереть на мелкой тёрке. Лук измельчить в измельчителе (или пропустить через мясорубку). 

Подготовить продукты для приготовления котлет из куриного фарша на пару в мультиварке. Можно использовать готовый куриный фарш, я пропустила через мясорубку куриное филе. Морковь, картошку и лук почистить. Картошку и морковку натереть на мелкой тёрке. Лук измельчить в измельчителе (или пропустить через мясорубку). В глубокой миске соединить фарш, картошку, лук, соль и специи. 

В глубокой миске соединить фарш, картошку, лук, соль и специи. Затем добавить морковь. 

Затем добавить морковь. Хорошо вымесить фарш с овощами и поставить на 1-2 часа в холодильник. 

Хорошо вымесить фарш с овощами и поставить на 1-2 часа в холодильник. Из готового куриного фарша сформировать котлеты. У меня получилось 9 котлет. Выложить котлетки на поддон для варки на пару (такой поддон входит в состав мультиварки). Налить в основную чашу мультиварки 1-1,5 литра воды, сверху поставить поддон с котлетками. Выставить на 30 минут программу «На пару», крышку мультиварки закрыть. После звукового сигнала котлеты будут полностью готовы. 

Из готового куриного фарша сформировать котлеты. У меня получилось 9 котлет. Выложить котлетки на поддон для варки на пару (такой поддон входит в состав мультиварки). Налить в основную чашу мультиварки 1-1,5 литра воды, сверху поставить поддон с котлетками. Выставить на 30 минут программу "На пару", крышку мультиварки закрыть. После звукового сигнала котлеты будут полностью готовы. Вот такие красивые и пышные паровые куриные котлеты получились. 

Вот такие красивые и пышные паровые куриные котлеты получились. Очень вкусные, нежные и не сухие котлеты к столу подаём, дополнив гарниром. Всем советую этот простой рецепт приготовления котлеток из куриного фарша на пару в мультиварке!

Очень вкусные, нежные и не сухие котлеты к столу подаём, дополнив гарниром. Всем советую этот простой рецепт приготовления котлеток из куриного фарша на пару в мультиварке!Приятного аппетита!

Источник