СОУСЫ | Кулинарные рецепты

Сливочно-чесночный соус

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская  Назначение: Вегетарианство  Ингредиенты Перец чёрный молотый 1 щепотка Сливки 100 мл Соль 1 щепотка Сыр твёрдый 120 г Чеснок 2 зубчик Как приготовить сливочно-чесночный соус Этот сырный соус идеально подходит для рыбы и курицы, будет уместен...

Соус «Хабанеро»

Время подготовки: 2 мин. Время приготовления: 10 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: авторская (фьюжн)  Ингредиенты Лимон 20 г Перец красный молотый 2 щепотка Перец сладкий (болгарский) 40 г Перец Хабанеро 200 г Перец чили сухой 1 ч. л. Сахар мелкокристаллический 1 ст. л. Соль 2 щепотка Уксус яблочный 1 ст. л. Чеснок 6...

Мачанка по-белорусски

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 45 мин. Кол-во порций: 5 шт. Вид кухни: белорусская  Ингредиенты Белые грибы свежие 300 г Вода 150 мл Лавровый лист 2 шт. Лук репчатый 250 г Масло подсолнечное рафинированное 60 мл Мука пшеничная 2 ст. л. Перец душистый 2 шт. Перец чёрный горошком 2 шт. Сметана 300 г Соль 1.5 ч....

Соус из облепихи

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Кол-во порций: 5 шт. Вид кухни: русская европейская  Назначение: Вегетарианство  Ингредиенты Вода 50 мл Крахмал картофельный 3 ч. л. Мёд 1 ст. л. Облепиха 200 г Перец зелёный горошком 6 шт. Соль 2 щепотка Тимьян (Чабрец) сухой 1 щепотка Чеснок 2 зубчик Облепиховый соус Облепиха — полезная и вкусная ягода,...

Соус из йошты пряный

Время приготовления: 45 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская  Назначение: Вегетарианство  Ингредиенты Бадьян (звёздочный анис) 1 звёздочка Гвоздика 7 шт. Имбирь свежий 4 г Йошта 250 г Кориандр молотый 5 г Корица палочками 1 палочка Перец душистый 7 шт. Сахар 300 г Уксус винный белый 60 мл Готовим пряный соус из йошты Нередко в кулинарии объединяются...

Мадрасский карри острый

Время приготовления: 15 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: индийская  Ингредиенты Карри острый Горчица в семенах сухая 2 ч. л. Зира (Кумин) сухая 2 ст. л. Имбирь сухой 1 ст. л. Кориандр сухой 10 ст. л. Корица молотая 1/2 ч. л. Куркума 1 ст. л. Масло подсолнечное рафинированное 75 мл Перец чёрный...

ПОПУЛЯРНОЕ