• kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Десерты

  • › Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

  • Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Вкусная ароматная выпечка то, что нужно к праздничному столу. Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено» создаст уютную атмосферу чаепития в новогодние праздники.

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Время приготовления 45 минут

    Ингредиенты

    Яйца — 4 шт
    Сахар (песок) — 100 г
    Мука пшеничная — 120 г
    Масло сливочное — 50 г
    Сметана 10 %-ной жир. — 2 ст. л.
    Разрыхлитель — 1 ч. л.
    Творог нежирный (для крема) — 200 г
    Сахар (песок) (для крема) — 50 г
    Банан (для крема) — 2 шт
    Шоколад без добавлений (для крема)

    Приготовление

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Яйца взбить в миске до густой пены.

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Добавить сахар.

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Добавить сметану.

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Добавить растопленное сливочное масло.

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо размешать тесто.

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Противень застелить пергаментом, вылить тесто и разровнять.

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 12-15 минут.

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Корж остудить.

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Снять с пергамента и выложить на полотенце.

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Свернуть рулетом.

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Взбить творог с сахаром.

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Добавить два банана и еще раз взбить.

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Развернуть корж и смазать кремом.

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Свернуть обратно рулетом.

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Обмазать сверху и убрать в холод на пару часов.

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Выложить рулет блюдо, посыпать тертым шоколадом и украсить ломтиками банана.

    Бисквитный рулет с кремом «Зимнее полено»

    Бисквитный рулет с кремом готов. Можно подавать к праздничному столу.

    Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

    Источник