Десерт «Вишневое откровение» порадует своим нежным, мягким, приятным вкусом.
Ингредиенты
Вишня свежемороженая — 200 г
Желатин пищевой — 25 г
Сгущенное молоко — 100 мл
Вода — 2 стак.
Сахар — 50 г
Приготовление
Желатин замочить в прохладной воде до набухания.
Вишни разморозить и залить стаканом воды. Варить 7-10 минут. Сцедить ягоды и от жидкости.
Добавить в вишневый сироп сахар, половину желатина и нагреть. Отставить в сторону.
Оставшийся желатин нагреть с 1/4 стакана воды и добавить сгущенное молоко.
Бокалы установить в наклон и зафиксировать.
Поочередно заливать то белое, то красное, каждый слой остужать на холоде примерно 15-20 минут.
В самом конце поставить стаканы прямо и залить оставшийся слой. Убрать в холодильник до подачи на стол.
Приятного аппетита!