Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни:
авторская (фьюжн)
Ингредиенты
Желатин 10 г
Малина замороженная 270 г
Стевия 4 г
Творог 300 г
Цедра лимона 1 ч. л.
Кето-десерт с творогом
Предлагаю вашему вниманию очень лёгкий, свежий и такой полезный кето-десерт из творога. В составе нет сахара, используется натуральный сахарозаменитель. Ягоды и цедра лимона прекрасно дополняют гамму вкусов: насыщенный аромат и кислинка малины, терпкость лимона играют на контрасте со сладостью.
Десерт идеален для диеты, его можно есть даже вечером. Также он подходит для детского питания.
Как приготовить "Кето-десерт с творогом, малиной и цедрой лимона" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления десерта нам потребуются следующие продукты: творог (мягкий, жирный), размороженные ягоды малины, цедра лимона, сахарозаменитель стевия и желатин.
Шаг 2
Ссылка
Малины (270 г) протираем через сито.
Шаг 3
Ссылка
В получившееся пюре высыпаем желатин (10 г) и оставляем его набухать. Время набухания зависит от конкретно вашего желатина, информацию ищите на упаковке. У меня быстрорастворимый желатин, набухающий за 10 минут. После того, ка желатин полностью разбухнет, подогрейте его в течение 30-40 секунд в микроволновке и тщательно все перемешайте.
Шаг 4
Ссылка
Соединяем ягоды с желатином с творогом (300 г), стевией (4 г) и цедрой лимона (1 ч. л.). Творог должен быть комнатной температуры. Всё тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Ссылка
Разливаем получившуюся массу по креманкам и отправляем в холодильник примерно на час.
Шаг 6
Ссылка
Кето-десерт с творогом, малиной и цедрой лимона готов! Приятного аппетита!