Шарики из сухофруктов

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни:
    русская 

    Назначение:
    Блюда для худеющих Для детей Вегетарианство Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Апельсин 1 шт.

    Изюм светлый 60 г

    Какао порошок 50 г

    Курага 60 г

    Лён в семенах 1 ст. л.

    Финики сушёные 100 г

    Чернослив сушёный 60 г

    Трюфели из сухофруктов

    Сладости – это маленькие радости нашей жизни. А десерты, приготовленные из натуральных ингредиентов собственными руками – это ко всему прочему ещё и большая польза.

    Чтобы совместить приятное с полезным, можно периодически баловать себя и любимых конфетками, приготовленными из смеси сухофруктов. Яркая сладость сухофруктов перекрывается приятной горечью какао-порошка, создавая идеальных вкус классических трюфелей.

    Как приготовить "Шарики из сухофруктов" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Шарики из сухофруктов

    Финики (100 г) промойте под водой и, разламывая на половинки, очистите от косточек.

    Как распарить финики

    Шаг 2
    Ссылка

    Шарики из сухофруктов

    Остальные сухофрукты (курагу, чернослив и изюм – по 60 г) ссыпьте в отдельную ёмкость и залейте кипятком. Дайте им настояться в течение 10-15 минут.

    Как распарить курагу

    Как распарить чернослив

    Как распарить изюм

    Шаг 3
    Ссылка

    Шарики из сухофруктов

    Снимите цедру с 1 апельсина, используя мелкую тёрку.

    Как освежить подсохшие цитрусовые

    Как легко снять цедру с апельсина

    Шаг 4
    Ссылка

    Шарики из сухофруктов

    С сухофруктов слейте всю излишнюю жидкость, добавьте к ним апельсиновую цедру и семена льна (1 ст. л.). Перемешайте массу до однородного состояния.

    Шаг 5
    Ссылка

    Шарики из сухофруктов

    Сформируйте из получившейся массы шарики-конфеты. Каждую хорошо обваляйте в какао порошке (50 г) так, чтобы конфетка перестала быть липкой. Получившиеся трюфели охлаждайте в холодильнике в течение 1 часа, а затем угощайте гостей. Шарики-трюфели из сухофруктов готовы.

    Источник