Жареные бананы в карамели, это оригинальный десерт для романтического ужина.
Ингредиенты
Банан — 2 шт
Сливочное масло — 40 г
Сахар — 3-5 ст. л.
Вода — 2-3 ст. л.
Молотая корица — 1 щепот.
Взбитые сливки для украшения
Приготовление
Бананы очистить.
Разрезать на 6 частей.
В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар, корицу и воду.
Помешивая, довести до кипения, убавить огонь.
Постоянно помешивая, дождаться карамельного цвета и запаха.
Выложить аккуратно кусочки бананов и жарить по 1,5 минуты с каждой стороны.
Выложить на блюдо и полить оставшейся карамелью. Подавать к столу со взбитыми сливками.
Приятного аппетита!