Картофель с сыром и сметаной

Картофель с сыром и сметаной

Картофель с сыром и сметаной — прекрасное сытное зимнее блюдо. Сметана придает нежный вкус, а сыр определенную пикантность. Блюдо получается очень вкусным и всем нравится. Как правило, все просят добавку. Может послужить как самостоятельное блюдо, а может сыграть роль прекрасного гарнира к любому виду рыбы, мяса, курицы.

ИнгредиентыДля приготовления картофеля с сыром и сметаной понадобится:
картофель — 1 кг;
сметана — 450 г;
сыр (любой) — 200 г;
масло сливочное для смазывания формы — 25 г;
соль, специи — по вкусу.

Этапы приготовления

Картофель почистить, помыть и нарезать на тонкие кружочки.

Картофель почистить, помыть и нарезать на тонкие кружочки.Сыр натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.Форму смазать изнутри сливочным маслом.

Форму смазать изнутри сливочным маслом.Выложить тонкий слой нарезанного картофеля.

Выложить тонкий слой нарезанного картофеля.Слой картофеля обильно полить сметаной, посыпать немного специями и солью.

Слой картофеля обильно полить сметаной, посыпать немного специями и солью.

Затем добавить тертый сыр.

Затем добавить тертый сыр.
Затем слои чередовать. На сыр положить тонкий слой картофеля.

Затем слои чередовать. На сыр положить тонкий слой картофеля.Снова полить картофель сметаной, добавить специи, соль и посыпать сыром.

Снова полить картофель сметаной, добавить специи, соль и посыпать сыром.Отправить заполненную форму в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Отправить заполненную форму в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Затем вытащить форму с картофелем из духовки.

Затем вытащить форму с картофелем из духовки.

И можно раскладывать ароматное блюдо по тарелкам. Есть картофель с сыром и сметаной лучше горячим.

И можно раскладывать ароматное блюдо по тарелкам. Есть картофель с сыром и сметаной лучше горячим.И можно раскладывать ароматное блюдо по тарелкам. Есть картофель с сыром и сметаной лучше горячим.Приятного аппетита!

Источник