• kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Супы

  • › Похлебка «Русская постная»

  • Похлебка «Русская постная»

    Похлебка «Русская постная», традиционный рецепт, который легко можно приготовить в пост. Время приготовления 50 минут

    Ингредиенты

    Картофель — 2-3 шт
    Морковь — 1 шт
    Капуста квашеная — 200 г
    Вода — 1 л
    Масло подсолнечное — 3 ст. л.
    Луковица — 1 шт
    Ячневая крупа — 100 г
    Петрушка (зелень) ячневая крупа — 10 г
    Соль — по вкусу

    Приготовление

    Похлебка «Русская постная»

    Картофель и морковь нарезать кубиками.

    Похлебка «Русская постная»

    Лук мелко нашинковать и обжарить на подсолнечном масле.

    Похлебка «Русская постная»

    Воду вскипятить, добавить картофель, морковь и варить до полуготовности.

    Похлебка «Русская постная»

    Добавить крупу и варить еще 10-15 минут.

    Похлебка «Русская постная»

    Добавить пережаренный лук. Добавить квашенную капусту и варить еще 10 минут на слабом огне.

    Похлебка «Русская постная»

    Посолить. Добавить мелко нашинкованную зелень. Подавать похлебку горячей.

    Приятного аппетита!

    Источник