• kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Супы

  • › Суп из замороженных грибов

  • Суп из замороженных грибов

    Вкусный грибной суп для зимы, согреет ароматом свежих грибов. Время приготовления 30 минут

    Ингредиенты

    Вода — 1,5-2 л
    Опята замороженные — 150 г
    Картофель — 2 шт
    Морковь — 1 шт
    Луковица — 1 шт
    Растительное масло — 2 ст. л.
    Укроп сушеный — 1 щепот.
    Соль — по вкусу

    Приготовление

    Суп из замороженных грибов

    Картофель очистить и нарезать кубиками.

    Суп из замороженных грибов

    Сложить в кастрюлю, залить водой и поставить варить.

    Суп из замороженных грибов

    Морковь натереть на терке, лук мелко нашинковать, обжарить овощи на растительном масле 2-3 минуты.

    Суп из замороженных грибов

    Грибы разморозить.

    Суп из замороженных грибов

    Добавить грибы в сковороду и обжаривать 2-3 минуты.

    Суп из замороженных грибов

    Добавить грибы с овощами в кастрюлю, добавить лавровый лист, сушеный укроп и посолить, варить на среднем огне 12-15 минут.

    Суп из замороженных грибов

    Готовый суп из замороженных грибов разлить по тарелкам и подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Источник