Суп с консервированной скумбрией в томате

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Вода 1.5 л

    Картофель 2 шт.

    Лук зелёный 1 перо

    Лук репчатый 1 шт.

    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

    Морковь 0.5 шт.

    Рис круглозернистый 2 ст. л.

    Рыбные консервы 190 г

    Соль 1 г

    Рыбный суп с консервированной скумбрией

    Суп из рыбных консервов тем хорош, что не требует много времени для приготовления. Несмотря на это, суп получается сытным, с насыщенным рыбным вкусом.

    Для большей сытости предлагаю помимо картошки добавить пару ложек риса. Бульон получается густым и наваристым. За 5 минут до готовности супа, можно добавить лавровый лист.

    При подаче используйте свою любимую зелень.

    Как приготовить "Суп с консервированной скумбрией в томате" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Суп с консервированной скумбрией в томате

    Подготовьте все необходимые продукты для приготовления супа.

    Рецепты рыбных супов

    Шаг 2
    Ссылка

    Суп с консервированной скумбрией в томате

    Налейте воду 1.5 л в кастрюлю и поставьте на максимальный огонь. Картошку 2 шт. очистите от кожуры и мелко нарежьте. Рис 2 ст. л. тщательно промойте. Рис и картофель опустите в кипящую воду.

    Как чистить картошку

    Как варить пропаренный рис

    Шаг 3
    Ссылка

    Суп с консервированной скумбрией в томате

    Огонь убавьте, накройте крышкой и варите 15 минут. В это время приготовьте поджарку. Для этого 1 головку репчатого лука мелко нарежьте, а 0.5 моркови натрите на средней тёрке. Овощи обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла 2 ст. л.
    Консервированную скумбрию разомните вилкой и добавьте в суп. Отправьте в кастрюлю и поджарку.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как жарить лук

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 4
    Ссылка

    Суп с консервированной скумбрией в томате

    Суп посолите 1 г, перемешайте и накройте крышкой. Варите 5 минут, огонь отключите и дайте немного настояться. Разлейте рыбный суп по тарелкам, в каждую добавьте мелко нарезанный зелёный лук.
    Приятного аппетита!

    Как хранить зелёный лук в холодильнике

    Источник