Томатный суп с куриным фаршем и макаронами

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни:
    русская 

    Назначение:
    Для детей 

    Ингредиенты

    Картофель 3 шт.

    Куриный фарш 200 г

    Лавровый лист 2 г

    Лук репчатый 1 шт.

    Макароны перья (паста Пенне Ригате) 30 г

    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

    Морковь 1 шт.

    Помидоры 3 шт.

    Смесь перцев 1 щепотка

    Соль 1 щепотка

    Чеснок 1 зубчик

    Томатный суп с фаршем

    Супы и борщи обязательно должны быть на столе каждый день. Но это такие очень специфические блюда… Каждый день семья отказывается кушать один и тот же суп или борщ. Приходится, придумывать-выдумывать, чтобы как-то разнообразить обеды.

    Предлагаю вам рецепт простого и быстрого супа с куриным фаршем и макаронами.

    Всем приятного аппетита!

    Как приготовить "Томатный суп с куриным фаршем и макаронами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Томатный суп с куриным фаршем и макаронами

    Для приготовления нам понадобится фарш куриный, картофель, лук, морковь, чеснок, мелкие макароны, соль, смесь перцев.

    Шаг 2
    Ссылка

    Томатный суп с куриным фаршем и макаронами

    Картофель нарежем брусочками и поставим варить.

    Как варить макароны в мультиварке

    Шаг 3
    Ссылка

    Томатный суп с куриным фаршем и макаронами

    Пока варится картофель, приготовим заправку.
    С помидоров снимаем кожицу.

    Шаг 4
    Ссылка

    Томатный суп с куриным фаршем и макаронами

    И перемалываем в блендере.

    Шаг 5
    Ссылка

    Томатный суп с куриным фаршем и макаронами

    Лук, морковь, чеснок нарежем мелко и обжарим с фаршем.

    Как жарить мясной фарш

    Шаг 6
    Ссылка

    Томатный суп с куриным фаршем и макаронами

    Добавим перемолотые помидоры.

    Шаг 7
    Ссылка

    Томатный суп с куриным фаршем и макаронами

    И ещё обжарим пару минут.

    Шаг 8
    Ссылка

    Томатный суп с куриным фаршем и макаронами

    Картофель сварился. Добавляем к нему заправку.

    Шаг 9
    Ссылка

    Томатный суп с куриным фаршем и макаронами

    И сразу же — мелкие макароны.
    Варим до готовности макарон.

    Шаг 10
    Ссылка

    Томатный суп с куриным фаршем и макаронами

    Солим, перчим. Добавляем лавровый лист. Снимаем с огня. Суп готов. Подаём горячим. Остатки варша можно заморозить. Приятного аппетита!

    Как заморозить фарш

    Источник