Корейский летний салат на завтрак

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни:
    корейская 

    Назначение:
    Блюда для худеющих Вегетарианство Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Кунжут белый 1 ч. л.

    Лук фиолетовый 1 шт.

    Масло оливковое рафинированное 3 ст. л.

    Морковь 1 шт.

    Огурцы 2 шт.

    Перец сладкий (болгарский) 2 шт.

    Перец чёрный молотый 1 щепотка

    Петрушка свежая 1 веточка

    Соль 1 щепотка

    Укроп свежий 1 веточка

    Уксус яблочный 10 мл

    Чеснок 1 зубчик

    Корейский летний салат на завтрак

    Этот вкусный, восточный салат отлично подойдёт для перекуса и станет хорошим дополнением к мясным блюдам.

    Корейский салат готовится быстро и легко, специи рекомендую добавлять по вашему по вкусу.

    Продукты, указанные в рецепте, всегда найдутся в хозяйстве. Обязательно попробуйте яркий, ароматный и очень полезный салат.

    Как приготовить "Корейский летний салат на завтрак" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Корейский летний салат на завтрак

    Для приготовления салата нужно взять морковь, болгарский перец, огурец, лук, чеснок, укроп, петрушку, оливковое масло, яблочный уксус, соль, перец, семена кунжута.

    Рецепты ароматного растительного масла

    Шаг 2
    Ссылка

    Корейский летний салат на завтрак

    Свежую морковь (1 шт.) очистить, натереть на тёрке для морковки по-корейски.

    Как чистить морковь

    Шаг 3
    Ссылка

    Корейский летний салат на завтрак

    Огурцы (2 шт.) нарезать тонкой соломкой.

    Шаг 4
    Ссылка

    Корейский летний салат на завтрак

    Болгарский перец (2 шт.) помыть, извлечь сердцевину, нарезать соломкой.

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 5
    Ссылка

    Корейский летний салат на завтрак

    Все ингредиенты переложить в миску. Фиолетовый лук (1 шт.) очистить, нарезать полукольцами.

    Как убрать горечь из лука для салата

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 6
    Ссылка

    Корейский летний салат на завтрак

    Свежую зелень: укроп (1 веточка) и петрушку (1 веточка) – крупно нарезать, добавить к салату.

    Шаг 7
    Ссылка

    Корейский летний салат на завтрак

    Приготовим заправку для салата. К оливковому маслу (3 ст. л.) добавить яблочный уксус (10 мл), мелко нарезанный чеснок (1 зубчик), соль (1 щепотка), перец (1 щепотка), семена кунжута (1 ч. л.).

    Рецепты домашнего уксуса

    Как чистить чеснок

    Шаг 8
    Ссылка

    Корейский летний салат на завтрак

    Полить салат приготовленной заправкой и хорошо перемешать.

    Шаг 9
    Ссылка

    Корейский летний салат на завтрак

    Пикантный летний салат по-корейски готов. Приятного аппетита!

    Источник