Овощной салат с грудинкой и чесночными стрелками

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни:
    русская 

    Назначение:
    Праздничные блюда Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Жир говяжий 8 г

    Огурцы 100 г

    Перец чёрный молотый 0.3 г

    Помидоры 50 г

    Свиная грудинка 70 г

    Соль 5 г

    Стрелки чеснока 20 г

    Укроп свежий 5 г

    Яйца куриные 3 шт.

    Салат с чесночными стрелками и овощами

    Предлагаю вам приготовить сытный летний салат со свежими чесночными стрелками. Овощи, свиная запечённая грудинка, яйца оттеняются чуть обжаренными стрелками чеснока. Салат может служить самостоятельным летним блюдом на завтрак или ужин.

    Идеален по составу для кето питания, лоукарб питания и диабетического.

    На обычном питании можно к салату добавить углеводный гарнир.

    Как приготовить "Овощной салат с грудинкой и чесночными стрелками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Овощной салат с грудинкой и чесночными стрелками

    Подготовим продукты для салата. Яйца я сварила заранее и охладила.

    Шаг 2
    Ссылка

    Овощной салат с грудинкой и чесночными стрелками

    Стрелки чеснока 20 г помоем, отрежем лишние части и порежем небольшими кусочками.

    Шаг 3
    Ссылка

    Овощной салат с грудинкой и чесночными стрелками

    Грудинку 70 г порежем ломтиками.

    Шаг 4
    Ссылка

    Овощной салат с грудинкой и чесночными стрелками

    На горячей сковороде с говяжьим жиром 8 г немного обжарим грудинку.

    Шаг 5
    Ссылка

    Овощной салат с грудинкой и чесночными стрелками

    Добавим стрелки чеснока и пожарим на небольшом огне в течение 5-6 минут.

    Шаг 6
    Ссылка

    Овощной салат с грудинкой и чесночными стрелками

    Грудинка и стрелки готовы. Дадим им остыть. Ароматным жиром со сковороды будем заправлять салат.

    Шаг 7
    Ссылка

    Овощной салат с грудинкой и чесночными стрелками

    Порежем мелко яйца 3 шт.

    Шаг 8
    Ссылка

    Овощной салат с грудинкой и чесночными стрелками

    Порежем огурцы 100 г, помидоры 50 г. и добавим к яйцам. Остывшие стрелки чеснока и грудинку добавим в салатник. Посолим 5 г и поперчим 0.3 г. Заправим жиром с ароматом чеснока. Перемешаем салат.

    Шаг 9
    Ссылка

    Овощной салат с грудинкой и чесночными стрелками

    Наш сытный салат готов.

    Источник