Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Вегетарианство
Ингредиенты
Кабачок 50 г
Каперсы 2 ст. л.
Масло авокадо 10 мл
Огурцы 100 г
Помидоры 100 г
Прованские травы 1 щепотка
Редис 50 г
Салат айсберг 50 г
Семена для салата 1 ч. л.
Салат Айсберг с редисом
Салат «Айсберг» чаще всего берут за основу разных салатов. На этом сайте вы сможете найти разные варианты рецептов, начиная от классического, заканчивая необычной вариацией.
Сегодня предлагаю приготовить салат «Айсберг» с овощами. Он отлично подойдёт в пост, худеющим, всем тем, кто по каким-то причинам отказался от мяса и птицы. Возможно он покажется чуть менее сытнее. Но всегда можно приготовить к салату полезный гарнир.
В рецепте я использовала уже готовые листья салата. Если у вас небольшой качан салатных листьев и они покажутся вам горьковатыми, то рекомендую замочить листья в холодной воде на 30 минут. Обычно этого времени достаточно, чтобы избавиться от горечи.
Как приготовить "Салат Айсберг с овощами " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовить все ингредиенты по списку: салат Айсберг, помидоры, огурцы, кабачок, редис, масло авокадо, прованские травы, семена для салата, каперсы.
Шаг 2
Ссылка
Листья салата Айсберг промыть, просушить и мелко порвите (50 г).
Шаг 3
Ссылка
Огурцы (100 г), кабачок (50 г) и редис ( 50 г), помидоры ( 100 г) нарезать произвольно, на ваш вкус. Я огурцы, редис и кабачок нарезала на кружочки при помощи специальной терки.
Шаг 4
Ссылка
Подготовленные овощи переложить в чашу салатника, добавить каперсы (2 ст.л.).
Шаг 5
Ссылка
Приправить салат прованскими травами (по вкусу) и заправить маслом авокадо (10 мл, его можно заменить на любое другое масло).
Шаг 6
Ссылка
Все ингредиенты перемешать и в самом конце добавить любые семечки или семена для салата (1 ч.л.).
Шаг 7
Ссылка
Салат Айберг с овощами готов.
Приятного аппетита.