Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
американская
Ингредиенты
Авокадо 120 г
Бекон 100 г
Лук фиолетовый 30 г
Майонез 60 г
Сок лимонный 5 мл
Укроп свежий 30 г
Яйца куриные 2 шт.
Салат из авокадо, яиц и бекона
Предлагаю вам приготовить уютный, сытный и вкусный салат из спелого авокадо, варёных яиц, запеченного бекона и домашнего майонеза. В таком салате минимум углеводов и масса прекрасного вкуса. Салат может служить самостоятельным блюдом на низкоуглеводном питании. Может стать дополнением праздничного стола.
В наших магазинах продаются уже спелые авокадо сорта Хаас. Они недешевы, не везде встречаются. Я обычно покупаю зелёный авокадо по акции в супермаркетах и даю ему дойти до спелости в кухонном шкафчике.
Как приготовить "Салат из авокадо, яиц и запечённого бекона" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим продукты по рецепту. Яйца уже варёные. Они всегда есть в моём холодильнике. Полоски бекона я тоже заранее запекаю в духовке при 200 градусах около 10 минут. Запечённый до сухости бекон хранится несколько дней на кухне.
Как варить куриные яйца
Майонез домашний
Шаг 2
Ссылка
Нарежем мелко яйца (2 шт.).
Шаг 3
Ссылка
Нарежем запечённый бекон (100 г) и добавим к яйцам.
Шаг 4
Ссылка
Нарежем фиолетовый лук полукольцами. Укроп помоем, обсушим и нарежем мелко.
Шаг 5
Ссылка
Авокадо (120 г) почистим.
Как чистить авокадо
Шаг 6
Ссылка
Нарежем кубиками и добавим в салат. Польём лимонным соком (5 мл).
Как хранить начатый лимон
Шаг 7
Ссылка
Добавим домашний майонез (60 г).
Шаг 8
Ссылка
Хорошо перемешаем салат. По необходимости посолим и добавим специи, если любим более острый вкус.