Салат из курицы с авокадо, яблоком и вялеными помидорами

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Быстро и просто 

    Ингредиенты
    Основные ингредиенты

    Авокадо 0.5 шт.

    Варёное куриное мясо 80 г

    Помидоры вяленые 30 г

    Салат айсберг 30 г

    Яблоко 0.5 шт.

    заправка

    Горчица в зёрнах (Дижонская) 1 ч. л.

    Масло оливковое Extra Virgin 50 мл

    Сок лимонный 2 ст. л.

    Соус соевый 1 ч. л.

    Салат из курицы с авокадо и яблоком

    Авокадо – очень удобный в приготовлении закусок фрукт. А всё потому, что он имеет нейтральный вкус, к тому же его мягкая маслянистая текстура, практически, всегда уместна и привносит свою прелесть в блюда.

    Сегодня я готовила салат с отварным куриным филе и яблоком, добавила авокадо. А изюминка салата на этот раз кроется в заправке: для неё я взяла масло от вяленых помидоров, добавила лимонный сок, зерновую горчицу и немного соевого соуса.

    Вяленые помидоры отправила в салат – они его достойно украсили и внешне, и своим вкусом.

    Как приготовить "Салат из курицы с авокадо, яблоком и вялеными помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Салат из курицы с авокадо, яблоком и вялеными помидорами

    для приготовления салата возьмём листья айсберга, авокадо, яблоко, отваренное куриное филе, вяленые помидоры с маслом от них, зерновую горчицу, соевый соус и лимонный сок.

    Салаты с авокадо

    Шаг 2
    Ссылка

    Салат из курицы с авокадо, яблоком и вялеными помидорами

    80 г куриного мяса порежьте брусочками и добавьте к нему 30 г измельченных крупно салатных листьев.

    Как жарить куриное филе

    Шаг 3
    Ссылка

    Салат из курицы с авокадо, яблоком и вялеными помидорами

    У половинки сладкого яблока удалите семена и порежьте тонкими брусочками, добавьте в салатник.

    Шаг 4
    Ссылка

    Салат из курицы с авокадо, яблоком и вялеными помидорами

    Туда же добавьте половинку авокадо, вынимая его мякоть чайной ложкой.

    Как чистить авокадо

    Шаг 5
    Ссылка

    Салат из курицы с авокадо, яблоком и вялеными помидорами

    Подготовьте заправку из 50 мл оливкового масла, которым были заправлены вяленые помидоры. Это масло ароматно само по себе – в нём есть чеснок и пряности. Добавьте 1 ч. л. соевого соуса, 2 ст. л. лимонного сока, все перемешайте.

    Рецепты соусов

    Шаг 6
    Ссылка

    Салат из курицы с авокадо, яблоком и вялеными помидорами

    Полейте этой заправкой салат.

    Шаг 7
    Ссылка

    Салат из курицы с авокадо, яблоком и вялеными помидорами

    При подаче добавьте яркие ломтики вяленых помидоров 30 г. Приятного аппетита!

    Источник