Салат из зелёной спаржи и шпината

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.

    Помидоры черри 100 г

    Прованские травы 2 щепотка

    Семена конопли 2 г

    Спаржа зелёная 100 г

    Шпинат свежий 100 г

    Яйца куриные 2 шт.

    Овощной салат из спаржи и шпината

    Сегодня предлагаю приготовить витаминно-овощной салат со спаржей и шпинатом. Оба продукта прекрасно сочетаются между собой. Оттенки зелёного в салате разбавляют помидоры Черри. Получается прекрасная гармония вкуса и пользы для здоровья.

    Яркий, вкусный и не менее полезный салат, уверена, многие оценят по достоинству. А приготовить его можно, буквально, за 15 минут.

    Я дополняла салат семенами конопли, но их вполне можно заменить на кедровые орешки.

    Как приготовить "Салат из зелёной спаржи и шпината " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Салат из зелёной спаржи и шпината

    Подготовить все ингредиенты по списку: шпинат, спаржу зелёную, помидоры Черри, яйца куриные, прованские травы, оливковое масло, семена конопли.

    Шаг 2
    Ссылка

    Салат из зелёной спаржи и шпината

    Шпинат 100 г перебрать, убрать пожелтевшие и повреждённые листья и обрезать грубые черенки.

    Шаг 3
    Ссылка

    Салат из зелёной спаржи и шпината

    У спаржи 100 г отломить грубые черенки и отправить её на несколько минут в кипящую воду. Затем воду слить, промыть спаржу в ледяной воде и выложить на бумажное полотенце.
    Я готовила спаржу в мультиварке на режиме пароварка 4 минуты.

    Шаг 4
    Ссылка

    Салат из зелёной спаржи и шпината

    Яйца куриные 2 шт. отварить, остудить и почистить. Разрезать пополам.

    Как варить куриные яйца

    Как варить треснувшее яйцо

    Как чистить варёные яйца

    Шаг 5
    Ссылка

    Салат из зелёной спаржи и шпината

    Готовую спаржу разрезать по диагонали на несколько частей. Помидоры Черри 100 г нарезать дольками и добавить в салат вместе со спаржей.

    Как быстро нарезать помидоры черри

    Шаг 6
    Ссылка

    Салат из зелёной спаржи и шпината

    Заправить салат оливковым масло 2 ст. л., приправить прованскими травами по вкусу и украсить семенами конопли 2 г. Семена конопли можно заменить на кедровые орешки.

    Шаг 7
    Ссылка

    Салат из зелёной спаржи и шпината

    Салат из зелёной спаржи со шпинатом готов.
    Приятного аппетита.

    Источник