Время подготовки: 50 мин.
Время приготовления: 35 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
украинская
Назначение:
Праздничные блюда
Ингредиенты
Горошек консервированный 5 ст. л.
Картофель 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
Морковь 3 шт.
Огурцы солёные 4 шт.
Свёкла 2 шт.
Соль 2 щепотка
Яблоко 2 шт.
Винегрет с яблоком без капусты
Всем привет! Классический салат Винегрет готовят из отварных овощей, солёных огурцов, квашеной капусты и горошка.
Кто-то добавляет фасоль, кто-то кукурузу, а кто-то грушу. Каждому нравится своя вариация закусочного салата.
Я добавляю в этот салат свежие яблоки, которые придают свежести и небольшой кислинки. Винегрет можно подать как закуску, а также он прекрасно дополнит мясные блюда.
Как приготовить "Салат винегрет с яблоком" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления необходимо взять свёклу, картошку, лук, морковку, солёные огурцы, консервированный горошек, подсолнечное масло и соль.
Шаг 2
Ссылка
Отвариваем 2 картошки, 2 свёклы и 3 морковки до готовности, варим в кипящей подсоленной воде. Через 20-25 минут достаём картошку, а оставшиеся овощи варим ещё около 30 минут.
Как варить свёклу
Как варить картошку в мундире
Как варить морковь
Шаг 3
Ссылка
Остывший картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Как быстро очистить картофель в мундире
Шаг 4
Ссылка
Очищаем 2 яблока от шкурки, вырезаем сердцевину и нарезаем кубиками.
Шаг 5
Ссылка
Чистим 1 луковицу и мелко режем кубиками, ошпариваем кипятком.
Шаг 6
Ссылка
Очищаем отваренную морковку и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 7
Ссылка
Остывшую свёклу чистим и режем кубиками среднего размера.
Шаг 8
Ссылка
Нарезаем 4 солёных или консервированных огурца кубиками.
Шаг 9
Ссылка
В салатнице смешиваем все нарезанные ингредиенты, добавляем 5 ст. л. зелёного консервированного горошка.
Шаг 10
Ссылка
Заправляем салат 3 ст. л. подсолнечного масла и солим 2 щепотками соли, размешиваем.
Винегрет с грушей
Шаг 11
Ссылка
Закусочный салат Винегрет с яблоком обязательно всем понравится. Приятного всем аппетита!
«Белый» винегрет