Салат винегрет с яблоком

    Время подготовки: 50 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни:
    украинская 

    Назначение:
    Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Горошек консервированный 5 ст. л.

    Картофель 2 шт.

    Лук репчатый 1 шт.

    Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.

    Морковь 3 шт.

    Огурцы солёные 4 шт.

    Свёкла 2 шт.

    Соль 2 щепотка

    Яблоко 2 шт.

    Винегрет с яблоком без капусты

    Всем привет! Классический салат Винегрет готовят из отварных овощей, солёных огурцов, квашеной капусты и горошка.

    Кто-то добавляет фасоль, кто-то кукурузу, а кто-то грушу. Каждому нравится своя вариация закусочного салата.

    Я добавляю в этот салат свежие яблоки, которые придают свежести и небольшой кислинки. Винегрет можно подать как закуску, а также он прекрасно дополнит мясные блюда.

    Как приготовить "Салат винегрет с яблоком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Салат винегрет с яблоком

    Для приготовления необходимо взять свёклу, картошку, лук, морковку, солёные огурцы, консервированный горошек, подсолнечное масло и соль.

    Шаг 2
    Ссылка

    Салат винегрет с яблоком

    Отвариваем 2 картошки, 2 свёклы и 3 морковки до готовности, варим в кипящей подсоленной воде. Через 20-25 минут достаём картошку, а оставшиеся овощи варим ещё около 30 минут.

    Как варить свёклу

    Как варить картошку в мундире

    Как варить морковь

    Шаг 3
    Ссылка

    Салат винегрет с яблоком

    Остывший картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

    Как быстро очистить картофель в мундире

    Шаг 4
    Ссылка

    Салат винегрет с яблоком

    Очищаем 2 яблока от шкурки, вырезаем сердцевину и нарезаем кубиками.

    Шаг 5
    Ссылка

    Салат винегрет с яблоком

    Чистим 1 луковицу и мелко режем кубиками, ошпариваем кипятком.

    Шаг 6
    Ссылка

    Салат винегрет с яблоком

    Очищаем отваренную морковку и нарезаем небольшими кубиками.

    Шаг 7
    Ссылка

    Салат винегрет с яблоком

    Остывшую свёклу чистим и режем кубиками среднего размера.

    Шаг 8
    Ссылка

    Салат винегрет с яблоком

    Нарезаем 4 солёных или консервированных огурца кубиками.

    Шаг 9
    Ссылка

    Салат винегрет с яблоком

    В салатнице смешиваем все нарезанные ингредиенты, добавляем 5 ст. л. зелёного консервированного горошка.

    Шаг 10
    Ссылка

    Салат винегрет с яблоком

    Заправляем салат 3 ст. л. подсолнечного масла и солим 2 щепотками соли, размешиваем.

    Винегрет с грушей

    Шаг 11
    Ссылка

    Салат винегрет с яблоком

    Закусочный салат Винегрет с яблоком обязательно всем понравится. Приятного всем аппетита!

    «Белый» винегрет

    Источник