Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Вегетарианство Быстро и просто
Ингредиенты
Вода 5 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
Орехи грецкие 1 ст.
Перец чёрный молотый 0.5 г
Сахар 1 г
Сок лимонный 1 ст. л.
Соль 1 г
Готовим постный майонез
О пользе грецких орехов никто не спорит. Это не только вкусное лакомство, но и сплошная польза для организма. Грецкий орех способствует укреплению иммунитета, укрепляет печень, сердце, сосуды. Именно поэтому грецкие орехи рекомендуют употреблять детям, кормящим мамам, пожилым людям, а также тем, кто перенёс болезнь и находится в периоде восстановления. Обращают особенное внимание на грецкий орех и во время поста.
Предлагаю попробовать приготовить очень вкусный и ароматный постный ореховый майонез. Он станет отличным дополнением к постным салатам!
Как приготовить "Постный ореховый майонез" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления постного орехового майонеза нам понадобится подсолнечное масло, грецкие орехи, вода, лимонный сок, соль, перец, сахар, горчица.
Шаг 2
Ссылка
Орехи смолоть или измельчить блендером.
Шаг 3
Ссылка
Добавить соль, перец, сахар и горчицу.
Шаг 4
Ссылка
Добавить 1-2 столовых ложки воды. Хорошо растереть.
Шаг 5
Ссылка
Небольшими порциями втирать подсолнечное масло в ореховую смесь.
Шаг 6
Ссылка
Когда всё подсолнечное масло будет добавлено в орехи, по одной столовой ложке добавлять воду, хорошо растирая.
Шаг 7
Ссылка
Масса побелеет. Воды можно добавлять больше или меньше, регулируя тем самым желаемую густоту майонеза.
Шаг 8
Ссылка
Готовый майонез.