Салатное пряное масло

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни:
    авторская (фьюжн) итальянская 

    Назначение:
    Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Гвоздика 4 шт.

    Масло подсолнечное нерафинированное 150 мл

    Перец острый 1 шт.

    Розмарин свежий 2 веточка

    Чеснок 4 зубчик

    Пряное подсолнечное масло для салата

    Салатное пряное масло это хороший способ для заправки самых обычных салатов, масло получается ароматным, с лёгким вкусом пряностей. Приготовить таким способом можно любое масло от горчичного до оливкового.

    Даже самое неприятное на первый вкус масло станет намного интересней, и заиграет по-новому. Такое масло годиться не только для заправки салатов, его можно использовать и для жарки.

    Как приготовить "Салатное пряное масло" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Салатное пряное масло

    Для приготовления нам понадобится подсолнечное нерафинированное масло, розмарин, чеснок, перец острый, гвоздика.

    Шаг 2
    Ссылка

    Салатное пряное масло

    Чеснок и перец нарезать небольшими кусочками, как чтобы они проходили через горло булки, в котором будете хранить масло.

    Как чистить чеснок

    Шаг 3
    Ссылка

    Салатное пряное масло

    Затем в бутылку складываем все пряности, гвоздику, розмарин, чеснок и перец. Я использую маленькие бутылки, так что с таким количеством пряностей получится сильно пряное масло.

    Шаг 4
    Ссылка

    Салатное пряное масло

    Далее заливаем всё маслом, чем больше масла, тем легче вкус и аромат. Я использую 2 вида масла.

    Шаг 5
    Ссылка

    Салатное пряное масло

    Закрываем плотно бутылку и даём настояться не меньше 2 дней. Пряное масло готово.

    Источник