Сладкий соус из алычи

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни:
    украинская русская белорусская 

    Ингредиенты

    Алыча жёлтая 200 г

    Вода 150 мл

    Сахар 100 г

    Готовим соус из алычи

    Предлагаю приготовить сладкий соус из алычи. Такой соус можно подать к сырникам, творожной запеканке, оладьям, блинам. Соус готовится довольно быстро и не требует для своего загущения крахмала или других загустителей. Соус можно даже законсервировать на зиму и открыть тогда, когда он вам потребуется.

    Как приготовить "Сладкий соус из алычи" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Сладкий соус из алычи

    Для работы нам понадобится жёлтая алыча, вода, сахар.

    Шаг 2
    Ссылка

    Сладкий соус из алычи

    Алычу промыть. Поместить в кастрюлю с водой. Довести до кипения и готовить на протяжении 2-3 минут.

    Шаг 3
    Ссылка

    Сладкий соус из алычи

    Протереть алычу вместе с отваром через дуршлаг или металлическое сито.

    Шаг 4
    Ссылка

    Сладкий соус из алычи

    Добавить в пюре сахар.

    Шаг 5
    Ссылка

    Сладкий соус из алычи

    Проварить на протяжении 2-3 минут. Охладить.

    Шаг 6
    Ссылка

    Сладкий соус из алычи

    Сладкий соус из алычи готов.

    Источник