Соус из огурцов и сметаны

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни:
    русская 

    Назначение:
    Диетические блюда Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Огурцы 1 шт.

    Перец чёрный молотый 2 щепотка

    Сметана 300 г

    Соль 4 щепотка

    Укроп свежий 1 пучок

    Чеснок 2 зубчик

    Сметанно-огуречный соус с чесноком

    Предлагаю вам рецепт приготовления вкусного и совсем несложного соуса из сметаны и огурцов с чесноком. Этот соус готовится быстро, из доступных продуктов. Он готовится на основе маложирной сметаны.

    Сметанно-огуречный соус универсален. Он прекрасно подходит к мясным, рыбным блюдам. А в нашей семье мы любим его кушать с жаренной картошкой.

    Как приготовить "Соус из огурцов и сметаны" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Соус из огурцов и сметаны

    Чтобы приготовить сметанный соус с огурцом, нам потребуются следующие ингредиенты: огурец свежий, сметана (лучше брать меньшей жирности), укроп свежий, чеснок свежий, перец чёрный молотый и соль.

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 2
    Ссылка

    Соус из огурцов и сметаны

    Сперва натрём на мелкую тёрку огурец (1 большой).

    Шаг 3
    Ссылка

    Соус из огурцов и сметаны

    Нарежем мелко зелень укропа (1 средний пучок).

    Шаг 4
    Ссылка

    Соус из огурцов и сметаны

    Добавим натёртый огурец и нарезанный укроп в сметану (300 г). Также добавим 2 зубчика чеснока, натёртых на мелкую тёрку.

    Как быстро чистить чеснок

    Шаг 5
    Ссылка

    Соус из огурцов и сметаны

    Добавим соль (4 щепотки, можете посолить по собственному вкусу) и перец чёрный молотый (2 щепотки). Все ингредиенты хорошо перемешаем.

    Шаг 6
    Ссылка

    Соус из огурцов и сметаны

    Вот, наш вкусный соус со сметаной и огурцом готов. Данный соус можно кушать сразу, а можно оставить на 10 минут, чтобы он настоялся. Приятного аппетита!

    Источник