Универсальный рецепт томатного соуса из томатной пасты для всех блюд из мяса и овощей.
Ингредиенты:
Вода — 200 мл
Томатная паста — 4 ст. л.
Черный перец горошком — 10-12 шт
Гвоздика — 5-7 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Паприка — 1 щепот.
Приготовление:
Смешать в сотейнике томатную пасту и воду.
Добавить соль, сахар и специи.
Уваривать на среднем огне 20-23 минут.
Остудить и процедить через сито.
Перелить в соусницу.
Наш соус из томатной пасты готов. Соус замечательно подходить к картофелю фри и мясу. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!