Соус к мясу с зелёным луком

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Вода 150 мл

    Лук зелёный 1 пучок

    Мускатный орех молотый 0.5 ч. л.

    Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.

    Сахар 2 ст. л.

    Соль 1 ч. л.

    Томатная паста 300 г

    Чеснок 2 зубчик

    Томатный соус с зелёным луком

    Собираясь на пикник, обязательно приготовьте томатный соус с зелёным луком. Невероятно вкусный, он идеально подходит к мясу.

    Готовить соус очень просто, достаточно смешать все ингредиенты. Потребуется любая томатная паста, но хорошего качества! У меня паста собственного приготовления.

    Такой соус подойдёт не только для шашлыка, но и для обычного стейка или просто жареного мяса.

    Как приготовить "Соус к мясу с зелёным луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Соус к мясу с зелёным луком

    Подготовьте все необходимые продукты.

    Шаг 2
    Ссылка

    Соус к мясу с зелёным луком

    В 150 мл воды растворите 1 ч. л. соли и 2 ст. л. сахара.

    Домашняя томатная паста без лука и специй

    Шаг 3
    Ссылка

    Соус к мясу с зелёным луком

    Томатную пасту 300 г выложите в глубокую миску. Влейте получившийся раствор.
    Добавьте мускатный орех 0.5 г, чёрный молотый перец 0.5 г, измельчённый чеснок 2 зубка .

    Как сохранить начатую томатную пасту

    Шаг 4
    Ссылка

    Соус к мясу с зелёным луком

    Большой пучок зелёного лука мелко нарежьте и отправьте в миску.

    Как хранить зелёный лук в холодильнике

    Шаг 5
    Ссылка

    Соус к мясу с зелёным луком

    Тщательно перемешайте. Соус к мясу с зелёным луком готов! Приятного аппетита!

    Источник