Время подготовки: 2 часа
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни:
европейская
В чём готовить:
в духовке
Ингредиенты
Коржи
Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
Мука пшеничная 150 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 160 г
Яблоко 3 шт.
Яйца куриные 4 шт.
Крем
Ванилин 0.5 г
Молоко 450 мл
Мука пшеничная 3 ст. л.
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт.
Для украшения
Шоколад с орехами 70 г
Яблочный торт с заварным кремом
Предлагаю сегодня вашему вниманию рецепт простого бисквитного яблочного торта с заварным кремом. Такой тортик станет находкой для любителей несложной выпечки с яблоками. Плюс ко всему торт готовится из недорогих продуктов, бюджетный можно сказать. А ещё в таком торте мало жира, всего 50 мл подсолнечного масла на весь торт. Очень вкусный и лёгкий десерт к семейному чаепитию и на праздничный стол.
Как приготовить "Бисквитный яблочный торт с заварным кремом" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления коржей возьмём яйца куриные, сахар, пшеничную муку, разрыхлитель, растительное масло и яблоки.
Шаг 2
Ссылка
4 яйца взбиваем миксером с 160 г сахара до пышной светлой массы.
Шаг 3
Ссылка
Добавляем 50 мл растительного масла, ещё раз взбить миксером.
Шаг 4
Ссылка
С помощью сита добавить 150 г муки с 1 ч. л. разрыхлителя.
Шаг 5
Ссылка
Аккуратно перемешиваем тесто.
Шаг 6
Ссылка
3 яблока почистить, нарезать небольшими кубиками.
Шаг 7
Ссылка
Добавляем яблоки в тесто.
Шаг 8
Ссылка
Форму диаметром 20 см застелить пергаментом. Смазать маслом.
Поместить тесто в форму. Разровнять.
Шаг 9
Ссылка
Печь бисквит при 180 градусах 35 минут.
Шаг 10
Ссылка
Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 коржа.
Шаг 11
Ссылка
Возьмём продукты для крема: молоко, яйца, сахар, ванилин и муку.
Шаг 12
Ссылка
2 яйца смешиваем венчиком с 3 ст. л. муки, 100 г сахара и 0.5 г ванилина.
Шаг 13
Ссылка
450 мл молока поставить на плиту закипать. Половину горячего молока влить в яичную массу, перемешать.
Затем получившуюся смесь льём тонкой струйкой в молоко и мешаем венчиком.
Шаг 14
Ссылка
Варим крем постоянно помешивая венчиком до первых пузырьков.
Шаг 15
Ссылка
На блюдо выложить первый корж.
Шаг 16
Ссылка
Смазать 3 ст. л. крема.
Накрываем вторым коржом. И слой крема.
Шаг 17
Ссылка
Накрыть оставшимся последним коржом.
Шаг 18
Ссылка
Мажем верх и бока торта оставшимся кремом.
Посыпаем верх торта рубленым шоколадом (70 г). У меня шоколад был с орехами.
Ставим торт настояться в холодильник на ночь.