Сметанник в мультиварке

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни:
    украинская 

    Назначение:
    Праздничные блюда 

    В чём готовить:
    в мультиварке 

    Ингредиенты
    Тесто

    Масло сливочное 100 г

    Мука пшеничная 300 г

    Разрыхлитель 10 г

    Сгущённое молоко 380 г

    Яйца куриные 2 шт.

    Крем

    Сахарная пудра 70 г

    Сметана 600 г

    Для смазки формы

    Масло сливочное 10 г

    Готовим сметанник в мультиварке

    Предлагаю приготовить самый простой и вкусный сметанник в мультиварке. Выпечка в мультиварке получается пышная, и само тесто отлично пропекается.

    Сметанник можно приготовить как на каждый день, так и к праздничному столу. Тортик можно украсить на своё усмотрение. На приготовление уходит совсем немного времени и продукты самые доступные.

    Итак, давайте готовить.

    Как приготовить "Сметанник в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Сметанник в мультиварке

    Для приготовления возьмите муку пшеничную, разрыхлитель, куриные яйца, сгущённое молоко, масло сливочное, сметану, сахарную пудру.

    Как сделать сахарную пудру блендером

    Шаг 2
    Ссылка

    Сметанник в мультиварке

    В глубокой миске взбейте 2 куриных яйца до пышной консистенции.

    Как взбить яйца в пену с миксером

    Шаг 3
    Ссылка

    Сметанник в мультиварке

    Добавьте 100 г размягчённого сливочного масла, взбейте до однородности.

    Как размягчить масло

    Шаг 4
    Ссылка

    Сметанник в мультиварке

    Налейте 380 г сгущённого молока. Взбейте.

    Шаг 5
    Ссылка

    Сметанник в мультиварке

    Добавьте 300 г просеянной пшеничной муки с разыхлителем (10 г). Перемешайте до однородности.

    Шаг 6
    Ссылка

    Сметанник в мультиварке

    Чашу мультиварки смажьте маслом (10 г). Я использую пергамент, который смазываю маслом. Добавьте тесто и разровняйте лопаткой. Выпекайте в режиме «выпечка» 60 минут.

    Шаг 7
    Ссылка

    Сметанник в мультиварке

    Готовый корж остудите.

    Шаг 8
    Ссылка

    Сметанник в мультиварке

    Для крема взбиваем сметану (600 г) с сахарной пудрой (70 г). Я использовала сметану жирностью 20%.

    Шаг 9
    Ссылка

    Сметанник в мультиварке

    Корж разрезаем на 3 части.

    Как разрезать бисквит на коржи

    Шаг 10
    Ссылка

    Сметанник в мультиварке

    Смазываем коржи кремом. Сметанник в мультиварке готов.

    Шаг 11
    Ссылка

    Сметанник в мультиварке

    Украсьте на своё усмотрение и отправьте в холодильник на пару часов. Приятного чаепития!

    Источник