Детская нежная овсянка на молоке

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Для детей 

    Ингредиенты

    Бананы 1 шт.

    Вода 2 ст.

    Молоко 0.5 ст.

    Овсяные хлопья 5 ст. л.

    Соль 0,5 ч. л.

    Детская овсянка на молоке

    Овсянка, сэр! Классика завтрака, самая полезная еда. Но даже такое простое блюдо можно испортить. А если готовить правильно, тогда дети не будут плеваться кашей и сформируют привычку полезного завтрака без проблем.

    В моём рецепте не будет сахара, потому что мы готовим все каши не сладкие. Всё дело в привычке. Поэтому добавлять сахар или нет, решать только вам. А в остальном рецепт подойдёт всем.

    Как приготовить "Детская нежная овсянка на молоке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Детская нежная овсянка на молоке

    В небольшую кастрюлю наливаем 2 стакана воды и ставим на огонь.

    Шаг 2
    Ссылка

    Детская нежная овсянка на молоке

    Когда вода закипит, добавляем 0,5 ч.л. соли и 5 ст.л. без горки овсяных хлопьев. Полезнее будет каша, сваренная из цельнозерновых хлопьев. Понять, какие перед вами хлопья можно по времени варки, указанному на упаковке. Для цельнозерновых время приготовления 15-20 минут.

    Шаг 3
    Ссылка

    Детская нежная овсянка на молоке

    Убавляем огонь и варим до готовности хлопьев.

    Шаг 4
    Ссылка

    Детская нежная овсянка на молоке

    Затем протираем через мелкое сито половину хлопьев, а остальную половину возвращаем в кастрюлю, посмотрев перед этим, чтобы в них не попадались твёрдые частички от оболочки зерна. Можно вторую половину протереть через крупное сито, оно задержит твёрдые частички и сохранит структуру хлопьев.

    Шаг 5
    Ссылка

    Детская нежная овсянка на молоке

    Доливаем в кастрюлю 0,5 ст. молока и немного увариваем кашу под крышкой. Если вы любите жидкую кашу, можно добавить и стакан молока.

    Шаг 6
    Ссылка

    Детская нежная овсянка на молоке

    Всё, каша готова. За счёт протирания хлопьев, у неё получилась более нежная структура, а часть хлопьев, которые мы оставили непротёртыми оставляет кашу более привычной по структуре. Если протереть все хлопья, тогда будет как пюре, а это не всем нравится.

    Шаг 7
    Ссылка

    Детская нежная овсянка на молоке

    К каше можно подать фрукты или ягоды по сезону. У меня это — банан (1 шт.). Завтрак готов. Приятного аппетита!

    Источник