• kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Вторые блюда

  • › Гуляш из свинины на сковороде

  • Гуляш из свинины на сковороде

    Гуляш из свинины на сковороде, это вкусное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин для всей семьи. Время приготовления 40 минут

    Ингредиенты

    Мякоть свинины — 400 г
    Вода — 300-400 мл
    Томатная паста — 120 г
    Луковица — 1 шт
    Растительное масло — 3 ст. л.
    Мука — 2 ст. л.
    Соль — 1 ч. л.
    Петрушка (зелень) — 1 пучок
    Перец черный молотый — по вкусу

    Приготовление

    Гуляш из свинины на сковороде

    400 г свинины промыть, обсушить и нарезать кубиками.

    Гуляш из свинины на сковороде

    На сковороде разогреть 3 ст. ложки растительного масла и обжарить мясо 5-7 минут.

    Гуляш из свинины на сковороде

    Добавить 1 мелко нашинкованную луковицу.

    Гуляш из свинины на сковороде

    Добавить 300 мл воды и 120 г томатной пасты, перемешать и готовить под крышкой 20-25 минут на медленном огне. Добавить 1 ч. ложку соли и черный молотый перец по вкусу.

    Гуляш из свинины на сковороде

    В 100 мл кипяченой и отсуженной воды развести 2 ст. ложки муки до однородности.

    Гуляш из свинины на сковороде

    Добавить в сковороду и быстро перемешать. Подержать на огне 1-2 минуты и снять. Добавить мелко нарубленной петушки и перемешать.

    Гуляш из свинины на сковороде

    Гуляш из свинины на сковороде готов. Разложить готовый гуляш по тарелкам с любимым гарниром.

    Приятного аппетита!

    Источник