• › Рецепты
  • › Вторые блюда
  • › Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка»
  • Кулинарный Эдем

    Кулинарный Эдем
    Кулинарный Эдем

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка»

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка», это очень вкусное нежное и сочное куриное филе с кусочком сыра внутри и оригинальной панировке из кукурузных хлопьев, настоящая новогодняя сказка на праздничном столе. Время приготовления 40 минут

    Ингредиенты

    Куриное филе — 3 шт
    Несладкие кукурузные хлопья — 200 г
    Сыр твердый — 100 г
    Яйцо — 1 шт
    Масло подсолнечное — 50 мл
    Сушеные прованские травы — 1 ч. л.
    Перец черный молотый — по вкусу
    Соль — по вкусу

    Приготовление

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка»

    Чтобы приготовить куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка», для начала нужно куриное филе обмыть и обсушить. В каждом филе сделать надрезы и развернуть.

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка»

    Посолить и поперчить куриное филе с двух сторон.

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка»

    Вложить в каждое филе брусочками нарезанный любимый твердый сыр и приправить прованскими травами.

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка»

    Завернуть куриное филе и скрепить зубочистками.

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка»

    Чтобы приготовить оригинальную панировку для куриных грудок, нужно отмерить 200 грамм несладких кукурузных хлопьев для завтраков.

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка»

    Переложить кукурузные хлопья в пакет и раскатать в крошку при помощи скалки.

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка»

    В миске взбить яйцо и немного посолить.

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка»

    Обмакнуть по очереди каждое куриное филе во взбитое яйцо.

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка»

    Затем обмакнуть в панировку из кукурузных хлопьев.

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка»

    На сковороде разогреть 50 миллилитров подсолнечного масла и обжарить каждое филе с двух сторон по 2 минуты.

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка»

    Переложить куриное филе в форму для запекания.

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка»

    Запечь куриное филе в духовке в разогретой до 180 градусов С 15-20 минут.

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка»

    Вынуть куриное филе из духовки и немного остудить.

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка»

    Убрать зубочистки и разрезать. Выложить на блюдо, украсить зеленью и ягодами клюквы.

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка»

    Куриное филе с сыром в духовке «Новогодняя сказка» готово. Можно подавать к новогоднему столу.

    Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

    Источник