Простой и очень вкусный рецепт ужина из макарон с сыром в духовке для всей семьи.
Ингредиенты
Макароны — 250 г
Сыр твердый — 100 г
Молоко — 150 мл
Сливочное масло — 30 г
Сырок плавленый — 1 шт
Мука — 1 шт
Петрушка (зелень) — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление
Сливочное масло разогреть в сотейнике, добавить муку.
Добавить молоко и хорошо прогреть до загустения.
Сыр натереть на терке. Отложить горсть тертого сыра.
Добавить сыр в сотейник и перемешать. Посолить по вкусу.
Макароны отварить в подсоленной воде, до готовности. Слить воду.
Добавить сырный соусв макароны и перемешать.
Форму смазать маслом и выложить макароны.
Сверху присыпать оставшимся сыром и запечь в духовке при 200 градусах С 10 минут.
Вынуть и немного остудить.
Макароны с сыром в духовке готовы. Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки и подавать к столу.
Приятного аппетита!