• kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Вторые блюда

  • › Новогодняя горбуша запеченная в духовке

  • Новогодняя горбуша запеченная в духовке

    Новогодняя горбуша запеченная в духовке, это безумно вкусное сочное рыбное филе с овощами, которое станет украшением любого праздничного стола. Время приготовления 30 минут

    Ингредиенты

    Горбуша — 1 шт
    Сыр — 50 г
    Маслины (без косточек) — 30 г
    Болгарский перец — 1 шт
    Помидоры черри — 5-6 шт
    Растительное масло — 1 ст. л.
    Петрушка (зелень) — 1 пучок
    Смесь перцев — 1/2 ч. л.
    Соль — 1/2 ч. л.

    Приготовление

    Новогодняя горбуша запеченная в духовке

    Горбушу разморозить, очистить и хорошо промыть. Удалить голову и хвост.

    Новогодняя горбуша запеченная в духовке

    Сделать надрез по всей тушке вдоль спинки.

    Новогодняя горбуша запеченная в духовке

    Разделить по хребту и удалить с половинок тушки все кости.

    Новогодняя горбуша запеченная в духовке

    Выложить филе рыбы на противень, застеленный пергаментом (смазать маслом). Посолить и поперчить.

    Новогодняя горбуша запеченная в духовке

    Добавить сверху мелко нарезанную зелень петрушки и ломтики болгарского перца.

    Новогодняя горбуша запеченная в духовке

    Добавить ломтиками нарезанные помидоры. Посыпать тёртым сыром и колечками маслин без косточек.

    Новогодняя горбуша запеченная в духовке

    Запекать горбушу в разогретой до 200 градусов C духовке 20 минут.

    Новогодняя горбуша запеченная в духовке

    Горбушу запеченную в духовке переложить на блюдо с зеленью.

    Новогодняя горбуша запеченная в духовке

    Новогодняя горбуша запеченная в духовке готова. Можно подавать к праздничному столу.

    Приятного аппетита! С Новым годом!

    Источник