• kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Вторые блюда

  • › Оладьи из кабачков классические

  • Оладьи из кабачков классические

    По этому рецепту вы сможете приготовить классические оладьи из кабачков. Вкусные, нежные, в сезон кабачков их можно всегда приготовить на обед или ужин.

    Оладьи из кабачков классические

    Время приготовления 20 минут

    Ингредиенты

    Кабачок (небольшой) — 1-2 шт
    Яйцо — 1 шт
    Мука — 3 ст. л.
    Растительное масло — 30 мл
    Петрушка (зелень) — 1 пучок
    Укроп (зелень) — 1 пучок
    Соль — 1/2 ч. л.
    Перец черный молотый — 1 щепот.

    Приготовление

    Оладьи из кабачков классические

    1-2 Кабачка хорошо промыть и обсушить, кожуру снять со старых кабачков.

    Оладьи из кабачков классические

    Нарезать ломтиками и очистить от мякоти с семенами.

    Оладьи из кабачков классические

    Натереть кабачки на терке в миску.

    Оладьи из кабачков классические

    Добавить 1 яйцо и мелко нашинкованную зелень.

    Оладьи из кабачков классические

    Добавить ½ ч. ложки соли, 1 щепотку черного молотого перца и 3 ст. ложки муки.

    Оладьи из кабачков классические

    Хорошо перемешать.

    Оладьи из кабачков классические

    Выложить ложкой кабачковую массу на сковороду с разогретым растительным маслом.

    Оладьи из кабачков классические

    Обжарить до золотистой корочки 2-3 минуты на среднем огне.

    Оладьи из кабачков классические

    Оладьи из кабачков классические готовы. Выложить оладьи из кабачков на блюдо и подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Источник