• kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Вторые блюда

  • › Паста с тефтелями

  • Паста с тефтелями

    Паста с нежными тефтельями в томатном соусе. Ммм… Вкусный и быстрый ужин приготовить очень просто.

    Паста с тефтелями

    Время приготовления 30 минут

    Ингредиенты

    Спагетти — 300 г
    Фарш мясной — 300 г
    Яйцо — 1 шт
    Томат-паста — 200 г
    Луковица — 1 шт
    Морковь — 1 шт
    Растительное масло
    Перец
    Соль

    Приготовление

    Паста с тефтелями

    В миску с фаршем добавить яйцо. Посолить и поперчить.

    Паста с тефтелями

    Сформировать небольшие «колобочки» и обвалять их в муке.

    Паста с тефтелями

    Обжарить на растительном масле.

    Паста с тефтелями

    В глубокой сковороде обжарить на растительном масле мелко нашинкованный лук.

    Паста с тефтелями

    Добавить тертую морковь.

    Паста с тефтелями

    Обжарить в течение 3-5 минут, добавить томатную пасту и 1/2 стакана воды.

    Паста с тефтелями

    Довести до кипения и выложить тефтели в сковороду. Томить еще 10-15 минут на медленном огне.

    Паста с тефтелями

    Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности.

    Паста с тефтелями

    Отбросить на дуршлаг и заправить сливочным маслом. Выложить на тарелку порцию спагетти и сверху тефтели с соусом.

    Приятного аппетита!

    Источник