Паста с тунцом в томатном соусе

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Ингредиенты

    Вино красное полусухое 100 мл

    Каперсы 15 г

    Лук репчатый 1 шт.

    Маслины без косточек 20 г

    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

    Помидоры 2 шт.

    Спагетти 250 г

    Сыр твёрдый 100 г

    Томатная паста 5 ст. л.

    Тунец консервированный 200 г

    Чеснок 2 зубчик

    Паста с тунцом консервированным в томатном соусе

    Сейчас есть разнообразное множество рецептов пасты. Я хочу познакомить вас с вкусным и необычным рецептом пасты, которая достаточно проста в приготовлении.
    Яркая ароматная, чуть пикантная паста с тунцом и томатным соусом, посыпанная зеленью и сыром, станет великолепным блюдом для вашего обеда или ужина!

    Также, я уверена, такой пастой можно удивить и гостей на праздничном столе. Я без ума от этой пасты!

    Как приготовить "Паста с тунцом в томатном соусе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Паста с тунцом в томатном соусе

    Подготовим все ингредиенты. Ели любите поострее, можно добавить перец чили.

    Шаг 2
    Ссылка

    Паста с тунцом в томатном соусе

    Спагетти 250 г варим до состояния аль-денте. У меня они из цельнозерновой муки. Можно взять любые.

    Шаг 3
    Ссылка

    Паста с тунцом в томатном соусе

    Лук 1 шт. режем на кубики. Чеснок 2 зубка измельчаем.

    Шаг 4
    Ссылка

    Паста с тунцом в томатном соусе

    В сковороду наливаем масло и жарим лук с чеснок до золотистого цвета.

    Шаг 5
    Ссылка

    Паста с тунцом в томатном соусе

    Далее добавляем к луку с чесноком томатную пасту 5 ст.л. и вино 100 мл.

    Шаг 6
    Ссылка

    Паста с тунцом в томатном соусе

    Тушим всё до испарения лишней влаги.
    В это время можно нарезать маслины 20 г (по желанию). Я порезала на четвертинки.

    Шаг 7
    Ссылка

    Паста с тунцом в томатном соусе

    Также нарезаем помидоры 200 г кубиками.

    Шаг 8
    Ссылка

    Паста с тунцом в томатном соусе

    Добавляем в сковороду порезанные помидоры, маслины и каперсы 15 г. Всё тушим ещё мину 5-7.

    Шаг 9
    Ссылка

    Паста с тунцом в томатном соусе

    В это время нарезаем филе тунца.

    Шаг 10
    Ссылка

    Паста с тунцом в томатном соусе

    Добавляем тунец 200 г и всё тщательно перемешиваем.

    Шаг 11
    Ссылка

    Паста с тунцом в томатном соусе

    Добавляем в наш соус сваренные спагетти.
    Наша паста готова!

    Шаг 12
    Ссылка

    Паста с тунцом в томатном соусе

    Натираем сыр 100 г на мелкой тёрке и режем зелень (у меня была петрушка). Сыр может быть любой твёрдый: от маасдама до пармезана, как и зелень. Отлично подойдёт базилик.
    При подаче пасты, посыпаем её сыром и зеленью.
    Приятного аппетита

    Источник