Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
русская
Ингредиенты
Бульон куриный 150 мл
Жир говяжий 10 г
Кабачок 200 г
Куриные сердечки 400 г
Лук репчатый 30 г
Смесь перцев 1 г
Томатная паста 10 г
Подлива из куриных сердечек
Предлагаю вам приготовить вкусное и довольно быстрое блюдо из куриных сердечек. Мой рецепт низкоуглеводный. Гарниром служат спагетти из кабачка. Конечно, на обычном питании подлива будет вкусна с картошкой, рисом или макаронами. В варианте с кабачком подлива идеальна для кето питания, лоукарб питания и диабетического.
Как приготовить "Подлива из куриных сердечек с кабачками" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим продукты по рецепту.
Шаг 2
Ссылка
Куриные сердечки помоем 400 г, почистим и измельчим в блендере.
Шаг 3
Ссылка
Лук (30 г) мелко нарежем.
Шаг 4
Ссылка
В говяжьем жире (10 г) обжарим лук, затем добавим сердечки, обжарим их пару минут.
Шаг 5
Ссылка
Добавим в сковороду томатную пасту (10 г) и куриный бульон (150 мл). Потушим сердечки под крышкой 15 минут.
Шаг 6
Ссылка
Кабачок (200 г) нарежем тонкими ленточками. Если нет спирализатора, то удобно нарезать овощечисткой.
Шаг 7
Ссылка
Сердечки почти готовы. Если бульона оказалось много для вас, выпарите лишнее.
Шаг 8
Ссылка
Добавим кабачки в сковороду. Потушим ещё 3-5 минут до аль денте кабачков.
Шаг 9
Ссылка
Добавим смесь перцев (1 г). По необходимости досолим. Подлива из куриных сердечек с кабачками готова.