”Небольшие стожки из фарша с запеченной сырной корочкой и ароматом грибов уже просятся к вам в тарелку. Вкусное блюдо для новогоднего стола.
Время приготовления 1 час

Стожки из фарша

Ингредиенты:

Свиной фарш — 400 г
Шампиньоны свежие — 200 г
Сыр — 100 г
Яйца — 2 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Зелень (для украшения) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Стожки из фарша

1. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом, 2-3 минуты.

Стожки из фарша

2. Фарш выложить в миску.

Стожки из фарша

3. Добавить соль и перец.

Стожки из фарша

4. Добавить обжаренные грибы.

Стожки из фарша

5. Сформировать небольшие шарики и выложить на противень или в форму.

Стожки из фарша

6. Сделать шапочки из тертых отварных белков и майонеза.

Стожки из фарша

7. Добавить сверху тертый сыр.

Стожки из фарша

8. Запекать в духовке при 180 градусах С 40 минут.

Стожки из фарша

9. Выложить стожки на блюдо с листьями салата и овощами.

Стожки из фарша

10. Наши стожки из фарша готовы. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Источник