• kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Вторые блюда

  • › Тыква с мясом в духовке

  • Тыква с мясом в духовке

    На улице уже прохладно, осенние дожди и пасмурно. Какие мелочи… Ведь у нас уже готовится тыква с мясом в духовке — настоящий лучик солнца в пасмурную осень. Время приготовления 1 час

    Ингредиенты

    Тыква — 1 шт
    Мякоть свинины — 200 г
    Луковица — 1 шт
    Морковь — 1 шт
    Томатная паста — 2 ст. л.
    Кориандр — 1 щепот.
    Растительное масло — по вкусу
    Соль — по вкусу
    Перец — по вкусу

    Приготовление

    Тыква с мясом в духовке

    Морковь и лук очистить.

    Тыква с мясом в духовке

    Мясо промыть и обсушить.

    Тыква с мясом в духовке

    Нарезать мелко лук и кусочками мясо, обжарить на сковороде с растительным маслом, 2-3 минуты.

    Тыква с мясом в духовке

    Добавить тертую морковь.

    Тыква с мясом в духовке

    Добавить соль, перец, кориандр и томатную пасту. Хорошо перемешать.

    Тыква с мясом в духовке

    Тыкву вымыть.

    Тыква с мясом в духовке

    Срезать «крышечку» у тыквы.

    Тыква с мясом в духовке

    Удалить семена из тыквы.

    Тыква с мясом в духовке

    Переложить тыкву на фольгу. Выложить в тыкву начинку.

    Тыква с мясом в духовке

    Накрыть «крышкой» и смазать растительным маслом всю тыкву.

    Тыква с мясом в духовке

    Завернуть в фольгу и готовить в духовке при 180 градусах С 1 час.

    Тыква с мясом в духовке

    Готовую тыкву выложить на блюдо. Украсить зеленью.

    Тыква с мясом в духовке

    Тыква с мясом в духовке готова. Можно радовать гостей и близких.

    Приятного аппетита!

    Источник