• kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Выпечка

  • › Блинный торт со сгущенкой

  • Блинный торт со сгущенкой

    На Масленицу даже торт должен быть из блинов! Специально для сладкоежек блинный торт со сгущенкой. Время приготовления 2 часа

    Ингредиенты

    Молоко — 500 мл
    Мука — 150-170 г
    Сметана (20 % жирности) — 200 г
    Молоко сгущ. с сахаром — 200 г
    Яйца — 4 шт
    Растительное масло — 3-4 ст. л.
    Сахар — 3-4 ст. л.
    Тёплая вода — 2-3 ст. л.
    Какао — 1 ст. л.
    Сливочное масло — 1 ст. л.
    Соль — 1/4 ч. л.

    Приготовление

    Блинный торт со сгущенкой

    В миске смешать молоко и яйца.

    Блинный торт со сгущенкой

    Добавить муку, 2 ст. ложки сахара и соль.

    Блинный торт со сгущенкой

    Хорошо перемешать венчиком, добавить 2-3 ст. ложки растительного масла.

    Блинный торт со сгущенкой

    Выпекать тонкие блинчики на сковороде с двух сторон.

    Блинный торт со сгущенкой

    Сложить блины стопкой и дать остыть.

    Блинный торт со сгущенкой

    В миске смешать сметану и сгущенное молоко.

    Блинный торт со сгущенкой

    На блюдо выложить блин и промазать кремом, накрыть блином и снова промазать, так пока не закончатся блины.

    Блинный торт со сгущенкой

    Верх блинного торта промазать кремом и убрать в холодильник на пару часов.

    Блинный торт со сгущенкой

    В сотейнике смешать сахар, какао и сливочное масло.

    Блинный торт со сгущенкой

    Добавить кипяток и, подогревая, хорошо перемешать.

    Блинный торт со сгущенкой

    Полить блинный торт глазурью и убрать в холод на 10-12 минут.

    Блинный торт со сгущенкой

    Наш вкусный блинный торт со сгущенкой готов. Можно подавать к столу.

    Приятного аппетита! С Масленицей!

    Источник