Печенье «Вкусняшка» с яблочным джемом и облепихой

Аппетитное печенье с яблочным джемом и облепихой, которое легко приготовить. Прекрасно подходит для чаепития в большой компании.

Печенье «Вкусняшка» с яблочным джемом и облепихой

Время приготовления 35 минут

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт
Сахар — 1/2 стак.
Крахмал — 1/2 стак.
Сливочное масло — 200 г
Сода — 1/4 ч. л.
Джем яблочный — 200 г
Мука — 2 стак.
Облепиха (свежемороженая) — 100 г

Приготовление:

Печенье «Вкусняшка» с яблочным джемом и облепихой

Смешайте саха, крахмал, соду, муку.

Печенье «Вкусняшка» с яблочным джемом и облепихой

Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.

Печенье «Вкусняшка» с яблочным джемом и облепихой

Добавьте размягченное сливочное масло.

Печенье «Вкусняшка» с яблочным джемом и облепихой

Замесите тесто. Разделите его на три части.

Печенье «Вкусняшка» с яблочным джемом и облепихой

Одну треть теста положите в морозилку. Остальное раскатайте на противне, толщиной в 1 см.

Печенье «Вкусняшка» с яблочным джемом и облепихой

Промажьте джемом и уложите сверху ягодки облепихи.

Печенье «Вкусняшка» с яблочным джемом и облепихой

Достаньте замороженное тесто и натрите его на терке, сверху джема и ягод.

Печенье «Вкусняшка» с яблочным джемом и облепихой

Поставьте в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов C.

Печенье «Вкусняшка» с яблочным джемом и облепихой

Вынув из духовки разрежьте горячим.

Печенье «Вкусняшка» с яблочным джемом и облепихой

Остудите и выложите на блюдо.

Приятного аппетита!

Источник