• › Рецепты
  • › Выпечка
  • › Песочный пирог с вареньем
  • Кулинарный Эдем

    Кулинарный Эдем
    Кулинарный Эдем

    Песочный пирог с вареньем

    Песочный пирог с вареньем, это очень вкусный и простой в приготовлении пирог с вареньем, с которым справится любая хозяйка. И будьте готовы, что кусочек такого пирога Вам может не достаться. Время приготовления 40 минут

    Ингредиенты

    Мука ТМ «Алейка» — 400 г
    Варенье — 200 г
    Сливочное масло — 150 г
    Сахар — 120 г
    Яйца — 2 шт
    Жареный арахис — 30 г
    Разрыхлитель — 10 г
    Соль — 1 щепот.

    Приготовление

    Песочный пирог с вареньем

    Чтобы приготовить песочный пирог с вареньем, для начала нужно в большую миску разбить 2 яйца, добавить 120 грамм сахара.

    Песочный пирог с вареньем

    Хорошо взбить блендером с насадкой венчик или миксером 2-3 минуты.

    Песочный пирог с вареньем

    Добавить 150 грамм сливочного масла комнатной температуры.

    Песочный пирог с вареньем

    Еще раз хорошо взбить блендером 2-3 минуты.

    Песочный пирог с вареньем

    Добавить 400 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

    Песочный пирог с вареньем

    Добавить 10 грамм разрыхлителя и 1 щепотку соли.

    Песочный пирог с вареньем

    Замесить тесто сначала лопаткой.

    Песочный пирог с вареньем

    Затем руками сформировать тесто в шар до чистых краев миски.

    Песочный пирог с вареньем

    Разделить тесто для пирога на две неравные части 1/3 и 2/3.

    Песочный пирог с вареньем

    Меньшую часть теста завернуть в пакет и убрать в морозилку на 15 минут.

    Песочный пирог с вареньем

    Большую часть теста для пирога раскатать в пласт на пергаменте.

    Песочный пирог с вареньем

    Вложить с пергаментом в форму и сформировать бортики.

    Песочный пирог с вареньем

    Выложить 200 грамм любимого варенья и разровнять.

    Песочный пирог с вареньем

    Достать маленькую часть теста из морозилки.

    Песочный пирог с вареньем

    Натереть тесто на крупной терке поверх варенья.

    Песочный пирог с вареньем

    Сверху пирог посыпать мелко нарубленным арахисом.

    Песочный пирог с вареньем

    Выпекать песочный пирог с вареньем в разогретой до 180 градусов С духовке 25-30 минут.

    Песочный пирог с вареньем

    Вынуть пирог из духовки и немного остудить.

    Песочный пирог с вареньем

    Пирог вынуть из формы и нарезать на порции.

    Песочный пирог с вареньем

    Песочный пирог с вареньем готов. Можно подавать к столу.

    Хотите, чтобы ваша выпечка всегда была превосходной? Используйте муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и ваша выпечка всегда будет удачной и придется по вкусу всей семье.

    Приятного аппетита!

    Источник