Шоколадные кексы на Пасху

Шоколадные кексы на Пасху для любителей маленьких шоколадных лакомств.

Шоколадные кексы на Пасху

Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Молоко сгущ. вареное — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Растительное масло — 50 мл
Сахар — 50 г
Яйца — 1 шт
Какао порошок — 2 ст. л.
Молоко 3.2%-ной жирн. — 120 мл
Разрыхлитель — 1/4 ч. л.
Шоколадная посыпка для декора — по вкусу
Конфеты — по вкусу
Соль — 1 щепот.

Приготовление:

Шоколадные кексы на Пасху

В миске смешать сахар, какао и щепотку соли.

Шоколадные кексы на Пасху

Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать смесь.

Шоколадные кексы на Пасху

В другой миске смешать яйцо, молоко и растительное масло.

Шоколадные кексы на Пасху

Хорошо взбить венчиком.

Шоколадные кексы на Пасху

Смешать в большой миске жидкое с сухой смесью. Хорошо перемешать тесто.

Шоколадные кексы на Пасху

В форму вложить бумажные капсулы для кексов.

Шоколадные кексы на Пасху

Наполнить тестом на 2/3 от объема.

Шоколадные кексы на Пасху

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15 минут, готовности проверить зубочисткой.

Шоколадные кексы на Пасху

Для крема смешать вареную сгущенку со сливочным маслом.

Шоколадные кексы на Пасху

Хорошо взбить блендером.

Шоколадные кексы на Пасху

На кексы на нести крем.

Шоколадные кексы на Пасху

Украсить шоколадной посыпкой и разноцветными конфетами.

Шоколадные кексы на Пасху

Шоколадные кексы на Пасху готов. Можно угощать сладкоежек.

Приятного аппетита! С Наступающей Пасхой!

Источник