• kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Выпечка

  • › Тесто для пирожков на сухих дрожжах

  • Тесто для пирожков на сухих дрожжах

    Универсальное тесто для пирожков на сухих дрожжах, из которого вы сможете приготовить вкусные пирожки с любой начинкой. Время приготовления 1 час

    Ингредиенты

    Мука — 600-700 г
    Молоко — 500 мл
    Растительное масло — 3 ст. л.
    Сухие дрожжи — 10 г
    Сахар — 1 ст. л.
    Соль — 1 ч. л.

    Приготовление

    Тесто для пирожков на сухих дрожжах

    Чтобы приготовить тесто для пирожков на сухих дрожжах, нужно в миску с теплым молоком добавить сухие дрожжи и сахар.

    Тесто для пирожков на сухих дрожжах

    Оставить смесь на 20 минут.

    Тесто для пирожков на сухих дрожжах

    Добавить в миску растительное масло и соль. Перемешать.

    Тесто для пирожков на сухих дрожжах

    Добавить муку, предварительно её просеяв через сито, и замесить тесто.

    Тесто для пирожков на сухих дрожжах

    Накрыть миску с тестом пищевой пленкой, предварительно смазав её растительным маслом, чтобы не прилипло к пленке тесто.

    Тесто для пирожков на сухих дрожжах

    Оставить тесто на 20 минут для подъема. 

    Тесто для пирожков на сухих дрожжах

    Снять пленку, тесто хорошо помять. Повторить еще раз и выдержать 20 минут.

    Тесто для пирожков на сухих дрожжах

    Тесто для пирожков на сухих дрожжах готово, можно приступать к формовке пирожков с любимой начинкой.

    Приятного аппетита!

    Источник