• kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Закуски

  • › Рулетики из баклажанов с сыром

  • Рулетики из баклажанов с сыром

    Рулетики из баклажанов с сыром, это поджаренные баклажаны фаршированные сыром с зеленью, это простая и вкусная закуска, которая постоянно будет в вашем праздником меню.

    Рулетики из баклажанов с сыром

    Время приготовления 15 минут

    Ингредиенты

    Баклажан — 1 шт
    Фетакса — 50 г
    Листья салата — 1 пучок
    Укроп — 1 пучок
    Масло для жарки
    Соль — по вкусу

    Приготовление

    Рулетики из баклажанов с сыром

    Баклажан и зелень промыть. Сыр выложить в миску.

    Рулетики из баклажанов с сыром

    Баклажан нарезать ломтиками и немного посолить.

    Рулетики из баклажанов с сыром

    Обжарить на сковороде с растительным маслом ломтики баклажан с двух сторон.

    Рулетики из баклажанов с сыром

    Выложить на блюдо, дать маслу стечь.

    Рулетики из баклажанов с сыром

    Сыр смешать с мелко нашинкованным укропом.

    Рулетики из баклажанов с сыром

    Намазать ломтики баклажанов сыром и свернуть рулетиками.

    Рулетики из баклажанов с сыром

    Выложить на блюдо с листьями салата и украсить ломтиками перца. Рулетики из баклажанов с сыром готовы. Можно подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Источник